12/9/14

Crema de mantequilla y menta

Hoy receta doble!!! una crema de mantequilla de menta deliciosa y con una textura sedosa. El ingrediente estrella un poquito de nata. Queda deliciosa, os la recomiendo.




 

220g de azúcar glass
120g de mantequilla a temperatura ambiente
60 ml de nata
una cucharadita generosa de pasta de menta de la marca homechef
una pizca de sal


Elaboración

Batimos la mantequilla y el azúcar glass tamizada unos 8 minutos. Agregamos la pasta de menta y la sal y seguimos batiendo. Por ultimo agregamos la nata y batimos hasta conseguir una crema sedosa. Dejamos reposar en la nevera unos 20 minutos o hasta que veamos una textura óptima para untar.